學(xué)校食堂的現(xiàn)代化革新:全自動(dòng)超聲波洗碗機(jī)
隨著科技的不斷發(fā)展,學(xué)校食堂的洗碗工作也逐漸告別了傳統(tǒng)的手工洗滌,迎來了全自動(dòng)化的新時(shí)代。學(xué)校食堂引進(jìn)全自動(dòng)超聲波洗碗機(jī),以其提高效率、環(huán)保和衛(wèi)生的特點(diǎn),為學(xué)校食堂的餐具清潔工作帶來了革命性的變革。
上超全自動(dòng)超聲波洗碗機(jī),結(jié)合自動(dòng)除渣預(yù)洗、超聲波清洗、噴淋漂洗、自來水活水漂洗等多個(gè)環(huán)節(jié),確保了餐具的清潔。傳送帶速度達(dá)到每分鐘1.6米以上,每小時(shí)可以洗滌超過3000-5000件餐具,大大提高了洗滌效率,為食堂的高峰期提供了有力的保障。
值得一提的是,全自動(dòng)超聲波洗碗機(jī)采用了304不銹鋼材質(zhì),具有優(yōu)異的耐腐蝕性和耐高溫性,確保了洗碗機(jī)的長久使用壽命。同時(shí),斜插式履帶的設(shè)計(jì),使得餐具在洗滌過程中始終保持沖洗角度,進(jìn)一步提高了清潔效果。
超聲波清洗是這臺(tái)洗碗機(jī)的一大亮點(diǎn)。通過360度無死角浸泡式超聲波精洗,餐具上的污漬和油漬能夠被迅速分解,只需少量家用洗潔精,無需專用洗碗液,既節(jié)省了耗材費(fèi)用,又降低了化學(xué)品殘留,實(shí)現(xiàn)了高效環(huán)保的洗滌效果。
洗滌過程中,高壓噴淋漂洗和自來水活水漂洗相結(jié)合,確保餐具沖洗干凈,不留死角。同時(shí),噴淋溫度達(dá)到80℃,有效殺滅細(xì)菌,保證了餐具的衛(wèi)生安全。
此外,洗碗機(jī)的總配電量為35kW,保證了設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行。整個(gè)洗滌過程耗水量為280升/小時(shí),遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)手工洗滌的耗水量,體現(xiàn)了節(jié)能環(huán)保的理念。
綜上所述,全自動(dòng)超聲波洗碗機(jī)的引進(jìn),不僅提高了學(xué)校食堂的洗滌效率,而且大大提升了餐具的衛(wèi)生質(zhì)量。這一創(chuàng)新舉措不僅為學(xué)生提供了更加安全、衛(wèi)生的餐飲環(huán)境,也體現(xiàn)了學(xué)校對(duì)于食品安全和衛(wèi)生管理的高度重視。相信隨著科技的不斷發(fā)展,學(xué)校食堂將會(huì)迎來更加美好的未來。
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